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2017年中国烹饪始祖伊尹祭拜活动将于本月29日在合阳举行
发表时间:2017-10-18    来源:华商网  点击:

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2017年中国厨祖伊尹祭拜活动将于10月29—31日在合阳县举行,全国烹饪协会会长姜俊贤等中省市烹饪协会领导、陕西省商务厅、渭南市人民政府、渭南市商务局、合阳县县级领导、部门、街镇负责人和新闻媒体将共同参与。

合阳县古称“有莘国”,辖12个镇(街),215个村(居)委会,总面积1437平方公里,人口51万,是中国民间文化之乡、全国十佳生态旅游示范景区、国家卫生县城、国家园林县城、省级文明县城、省级环保模范县城、陕西省教育强县。

文脉悠远 美食与艺术同辉

中国第一部诗歌总集《诗经》的开篇之作《关雎》“关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑”就出自合阳,《诗经》一共有305篇,其中有30余篇都是出自或描写合阳的。这里至今仍流传着周文王与妃子太姒的爱情故事,合阳因此被誉为《诗经》文化之乡、中国情诗之源。

中国烹饪始祖、商代名相伊尹就是合阳人,他是"治大国如烹小鲜"最早的践行者。合阳独一无二的踅面,是世界上最早的方便面;合阳面花更是把陕西美食做成了精美的艺术品;第26届中国厨师节(合阳分会场)暨中国合阳伊尹美食文化节于去年10月21—23日在合阳洽川举办。

著名导演吴天明执导的《百鸟朝凤》风靡一时,《百鸟朝凤》的主要取景地就在合阳,参演者之一就是合阳民间唢呐传承人郭玉生,去年5月4日,《百鸟朝凤》在北京首映,合阳唢呐应邀出席并现场演奏,一曲《百鸟朝凤》享誉京城。合阳民间文化丰富多彩,全县非物质文化遗产达30多项,其中的提线木偶是长江以北保存最完整的悬丝傀儡戏,被称为“中华一绝”,合阳的东雷上锣鼓入围“山花奖”全国总决赛,南社秋千节、合阳刺绣、剪纸、土布等民间文化活动也深为广大群众所喜爱。

山水毓秀 生态并人文共荣

合阳农业生产条件较好,是中国红提之乡、全国水产基地县、陕西现代畜牧业示范区奶牛核心区。工业资源丰富,是渭北“黑腰带”的重要组成部分,煤炭探明储量18亿吨,设计产能1200万吨;光伏产业发展迅速,装机容量达到200兆瓦, 是陕西新兴能源接续基地县;现已形成具有地方特色的涉农加工、能源工业、机电、包装、化工、建材等6大工业体系。合阳旅游资源得天独厚,最具代表性的可概括为“一区两线三园十个点”。“一区”,就是洽川风景名胜区。合阳拥有黄河流域最大的温泉湖泊型湿地、国家4A级景区洽川,“万顷芦荡、千眼神泉、百种珍禽、十里荷塘、一条黄河、秦晋相望”,景色独特,美不胜收,目前正在创建国家5A级景区。“两线”洽合旅游专线和沿黄旅游专线。“三园”一是武帝山森林公园,为黄龙山系过渡性地带的样板,翠柏苍苍,奇石凌空,相传是汉武帝习道升仙之处。二是徐水河国家湿地公园,西北半干旱地区最具代表性的河流库塘型湿地。三是拉菲尔艺术庄园,是现代艺术与古老民俗相融合的范例。“十个点”就是印光大师故里、灵泉古民居、南社秋千等10个乡村游示范点。

精彩纷呈 节庆共旅游齐飞

本次活动是对合阳经济社会发展的有力支持,不仅丰富了市民生活,更是有效促进了合阳饮食文化的传承与发展,为一步推进文化旅游宣传和提升合阳对外形象提供了一次难得的契机。本次国字号活动,还将举办“全国美食地理标志城市高峰论坛”、“中国烹饪协会行业社团委员会2017工作会议”,必将成为中国饮食文化发展新的风向标。

为承办好这次活动,合阳县制定了详细的实施方案,成立了活动组委会,组委会下设6个工作组,分别从综合协调、会务组织、活动现场、宣传报道、后勤接待、安全保卫等方面进行了全面安排部署,目前各项工作正在紧锣密鼓地扎实推进。

另悉,活动期间,合阳方面还将开展民间非遗文化展演,农副产品展销,组织畅游黄河湿地、欣赏关中民情、品鉴秦汉风情等活动,充分展示合阳风土人情。

 
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